Un percorso tra i grandi classici della cucina romana e le creazioni originali degli chef di Propaganda. Tradizione e innovazione si incontrano in una selezione pensata per raccontare la nostra identità.
Le polpette al sugo sono un grande classico della cucina italiana: morbide sfere di carne macinata, arricchite con pane, uova e aromi, cotte lentamente in un sugo di pomodoro semplice e profumato.