• Tartare di manzo con crema di scarola alla napoletana ed indivia riccia
• Tartare di ricciola con dressing ai lamponi
• Polpo rosticciato con cavolfiori in due consistenze
• Tortino di patate e carciofi su fonduta di pecorino

• Cappellacci ripieni di Parmigiano con broccoletti e polpettine di salsiccia
• Risotto al pomodoro biologico con pesce di scoglio
• Tonnarelli cacio e pepe con alici, arancia e finocchietto

• Filetto di manzo con patate a sfoglia al forno
• Trancio di rombo in crosta di patate e lenticchie
• Saltimbocca di seppia

• Puntarelle alla romana (con aglio e alici di Cetara)
• Carciofo alla romana
• Bietola rossa al vapore

• Panna cotta ai lamponi
• Tiramisù
• Tortino al cioccolato con gelato alla vaniglia