SAN VALENTINO a due passi dal colosseo

Menu San Valentino
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Antipasti • €20
• Tartare di manzo (razza Cinisara) con scaglie di tartufo nero e gelato al Parmigiano Reggiano
• Tartare di ricciola con dressing ai lamponi
• Polpo rosticciato con cavolfiori in due consistenze
• Uovo pochè cotto a 60° con tartufo nero su vellutata di patate
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Primi • €22
• Cappellacci ripieni di Parmigiano con tartufo nero
• Risotto al pomodoro biologico con pesce di scoglio
• Spaghetti aglio e olio su battuta di gambero viola
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Secondi • €28
• Filetto di manzo (razza valdostana D.O.P.) con patate a sfoglia al forno
• Spigola alla piastra su crema di topinambur e bietola rossa al vapore
• Filetto di scorfano alla puttanesca di mare
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L'Orto • €12
• Puntarelle alla romana (con aglio e alici di Cetara)
• Carciofo alla romana
• Bietola rossa al vapore
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Dolci • €12
• Panna cotta ai lamponi
• Tiramisù
• Cannolo siciliano con granella di pistacchi e scaglie di cioccolato
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